كتبت هذا الكلام VVV قبل ادري انه بكره رمضان....
بحكم اقتراب الشهر الفضيل أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات...
وأعاننا الله على صيامه وقيامه وكتبنا من عتقائه من النار....
احببت أن اجرب تحضير طبق من اطباقي المفضله على السفره الرمضانيه...الكنافه
....
و حبيت اقول...
طبعا اخذت لي جوله في منتديات الطبخ وعالم المرأه لعلي اجد ضالتي واتعلم طريقة تحضيرها... خصوصا انني طالب اسكن في سكن جامعة الملك فهد للبترول والمعادن
والتي يمنع فيها الافران بشكل نهائي....
طبعا كان لابد من ادخال عين على الكهرب او قز كهربائي او بوتجاز(اللي يعرف اسمه الصحيح لايبخل علي ترى تعبت عشان اعرف ايش اسميه)... المهم انه شيء يفيدني في تحضير قهوتي....
وبعد البحث عن طريقة عمل الكنافه وجدت جميع النتائج والطرق مخيبة لآمالي وطموحاتي.... فجميعها كانت تحتاج الى الفرن الارضي او المغلق والذي يعطي الحراره من اعلى ومن اسفل!!
وهذا الامر الذي حثّ مَلّكات التفكير
عندي وجعلني أفكر في طريقة جديدة مبتكره لتحضير الكنافه على العين الكهربائيه او على النار او فرني الصغير...
وبينما انا "منسدح" على سريري لمعت تلك الفكرة في رأسي.... كما لمعت تلك الفكره في رأس نيوتن عندما سقطت عليه التفاحه وهو تحت الشجره ....إستشرت اهل الخبره في فكرتي ولهم جزيل الشكر والثناء....وكان لهم الاشراف المباشر على العمل...
وانا أنصح الطباخين والطباخات انهم يسوونها...
بحكم اقتراب الشهر الفضيل أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات...
وأعاننا الله على صيامه وقيامه وكتبنا من عتقائه من النار....
احببت أن اجرب تحضير طبق من اطباقي المفضله على السفره الرمضانيه...الكنافه
....وبعد مادريت انه غدا هو اول ايام الشهر الفضيل.... سويت هذا التصميم بسرعه.... فأعتذر عن عدم احترافية العمل
...مبارك عليكم الشهر.... وجعلكم من صوامه وقوامه....
وكتبتنا الله واياكم من عتقائه من النار...
وجمعنا في جناته... طبعا اخذت لي جوله في منتديات الطبخ وعالم المرأه لعلي اجد ضالتي واتعلم طريقة تحضيرها... خصوصا انني طالب اسكن في سكن جامعة الملك فهد للبترول والمعادن
والتي يمنع فيها الافران بشكل نهائي....طبعا كان لابد من ادخال عين على الكهرب او قز كهربائي او بوتجاز(اللي يعرف اسمه الصحيح لايبخل علي ترى تعبت عشان اعرف ايش اسميه)... المهم انه شيء يفيدني في تحضير قهوتي
....وبعد البحث عن طريقة عمل الكنافه وجدت جميع النتائج والطرق مخيبة لآمالي وطموحاتي
.... فجميعها كانت تحتاج الى الفرن الارضي او المغلق والذي يعطي الحراره من اعلى ومن اسفل!!وهذا الامر الذي حثّ مَلّكات التفكير
عندي وجعلني أفكر في طريقة جديدة مبتكره لتحضير الكنافه على العين الكهربائيه او على النار او فرني الصغير...وبينما انا "منسدح" على سريري لمعت تلك الفكرة في رأسي.... كما لمعت تلك الفكره في رأس نيوتن عندما سقطت عليه التفاحه وهو تحت الشجره
....إستشرت اهل الخبره في فكرتي ولهم جزيل الشكر والثناء....وكان لهم الاشراف المباشر على العمل...وبدأت التنفيذ....
طبعاً الطريقة سهله ومبتكره (يكفي انه انا اللي مسويها)وانا أنصح الطباخين والطباخات انهم يسوونها...
المكونات (المقادير)
